Diabetes og gluten – er det en sammenheng?

Det begynner å dukke oppe en del forskning nå hvor man ser på sammenhengen mellom diabetes og gluten, et tema vi også har skrevet om tidligere. For min egen del så ble det en automatikk i å gå over til et glutenfritt kosthold med overgangen til lavkarbo, et kosthold jeg har holdt på siden jeg fikk diabetes diagnosen. Som jeg har skrevet om flere ganger så er effekten av denne kostholdsendringen at jeg kunne fjerne bruken av insulin etter seks måneder og har klart å holde på nok av egenproduksjonen (5 år etter diagnosen) til at jeg med et lavkarbo kosthold klarer meg uten insulin.

Så sett i lys av forskning vi har delt tidligere og den vi deler i denne artikkelen er det naturlig og stille spørsmålet hvor mye et glutenfritt kosthold har og si på det som har skjedd med helsen min.

Glutenfritt kosthold kan redusere utvikling av sykdom

Det virker som Danmark er et av landene hvor det legges en del ressurser i forskning rundt gluten og diabetes, og det er herfra det stort sett dukker opp nyheter rundt dette tema. Nå sist er det undersøkelser gjort på Rigshospitalet som har blitt publisert.

Ved dette forsøket ble det gjort undersøkelser på mus, hvor man hos gravide mus så på sammenhengen mellom kosthold og utvikling av type 1 diabetes hos avkommet. Forsøket viste at 63% av museungene som hadde gluten i kosten utviklet type 1 diabetes, mens kun 8% av de som ikke fikk gluten i kosten utviklet sykdommen.

Dette resultatet gjorde faktisk at forskeren selv, som var gravid, gjorde om på kostholdet da hennes mormor hadde type 1 diabetes. Som hun selv sier så er det ingen bivirkninger ved et glutenfritt kosthold, bortsett fra den ekstra jobben å finne alternativene, og hun ville da heller være på den sikre siden.

Glutenfritt kosthold kan styrke insulinproduksjon

I tillegg dette forsøket på Rigshospitalet i Danmark så har Herlev Hospital, også i Danmark, gjort undersøkelser på gluten sin rolle for barn som har fått type 1 diabetes. I rapporten som nå er klar har de fulgt 15 barn med sykdommen, og denne innledende undersøkelsen viser det seg at et glutenfritt kosthold kan styrke barnet sin insulinproduksjon.

Det ser ud til, at den glutenfri diæt gør det muligt for de insulinproducerende celler, der ikke er døde, at blive ved med selv at producere insulin i længere tid, end vi ser det hos vores andre patienter – lege Jannet Svensson

Med bakgrunn i denne undersøkelsen setter Herlev Hospital nå i gang en større undersøkelse hvor de forløpig undersøker 42 barn. Denne undersøkelsen vil bli utført som et randomisert studie for å sikre at andre kostholdsendringer enn glutenfri diett har en påvirkning.

Dessverre kommer denne studien til å ta flere år, så for oss som er berørt – skal man vente eller prøve?

Spiser du glutenfritt? 

Sharing is caring!